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CARNE SALADA NOSTRANA

CARNE SALADA NOSTRANA




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CARNE SALADA NOSTRANA

La carne salada è una carne pregiata di bovino adulto, salata e aromatizzata in salamoia per circa una settimana. Si tratta di carne magrissima, con un tenore medio di gassi dell'1%, da consumarsi cruda a fette molto sottili o leggermente passata in padella e bagnata con del vino. È un piatto tipico locale che vale veramente la pena di assaggiare.

Questo articolo è disponibile nelle seguenti varianti

Modello Informazioni
AFFETTATA 110 GR
AFFETTATA 200 GR
500 GR
1000 GR

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Contatti

Macelleria F.lli Pellegrin Snc
Strada Daniel Zen, 9
38039 Vigo di Fassa TN
Tel. 0462 763156
Fax 0462 760002

 

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