Crauti alla Ladina

IL PRODOTTO

I Crauti alla Ladina rappresentano una perla della cucina trentina, un prodotto tipico che rende omaggio all’arte culinaria ladina. Questi crauti sono un contorno ricco e saporito che trasforma ogni piatto in una sinfonia di sapori. La ricetta tradizionale ladina eleva il cavolo in un piatto dalla personalità unica, grazie a un processo di fermentazione che ne esalta il gusto marcato e l’aroma speziato.

COME GUSTARLO

Sono il complemento perfetto per i piatti di carne, gli affumicati, i salumi, oltre che per l’inossidabile wurstel, grazie alla loro acidità caratteristica che controbilancia sapientemente la ricchezza degli altri ingredienti.

ABBINAMENTO ENOLOGICO

Accompagnati da una pinta di birra chiara, una valida scelta è la Birra di fiemme che troavate nel nostro shop o anche o un fresco vino bianco trentino come il fruttato Gewurztraminer, i Crauti alla Ladina si trasformano in un’esperienza gastronomica incredibilmente coinvolgente che esalta il patrimonio culinario trentino.