Prodotti da dispensa
Voglia di dolce ma senza strafare?
I nostri dolci sono un vero tuffo nel passato e tornare bambini è la migliore pausa che ti possa concedere.
Ti ricordi la merenda con pane, burro di malga e marmellata di albicocche o miele?
Meglio ancora se è a km0, della nostra azienda agricola Apicoltura Daniele Zen! Puoi usarlo anche per dolcificare infusi e tisane e come sostituto dello zucchero in generale.
Scopri qui le nostre dolci proposte!
Biscotti
I classici dolcetti da gustare con il caffè o un tè, per completare un pasto o regalarsi una dolcezza a fine giornata.
Rigorosamente trentini e scelti per il loro gusto unico.
Composte, confetture
E le marmellate dove sono?
Abbiamo scelto una selezione solo di composte e confetture perchè contengono più frutta e meno zucchero.
Il loro sapore è più autentico e ricordano quello di una volta quando le nonne le preparavano per guarnire dolci, nel pane e anche con la polenta!
CONFETTURE
La confettura è un prodotto che contiene la parte di polpa o purea di diversi tipi di frutta, ovvero almeno il 35% di frutta, il 45% di zuccheri più alcuni additivi (ne sono consentiti 25 tipi per legge) e acqua. Questo prodotto è caratterizzato dall’uso esclusivo di frutta di alta qualità e zucchero di canna, il tutto amalgamato in bacinelle aperte con un procedimento attento che rispetta le precise esigenze della frutta. Grazie a questa metodologia di produzione e alla selezione accurata degli ingredienti, si ottengono confetture dal sapore autentico e naturale.
COMPOSTE
La composta, a differenza della confettura, ha un basso contenuto di zuccheri, almeno il 65% di frutta e non più del 45% di zuccheri. Gli zuccheri utilizzati provengono principalmente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.In genere ha una consistenza molto omogenea perché viene frullata, senza grumi. Ideale per essere spalmata. Questo prodotto è caratterizzato dall’uso esclusivo di frutta di alta qualità e zucchero di canna, il tutto amalgamato in bacinelle aperte con un procedimento attento che rispetta le precise esigenze della frutta. Grazie a questa metodologia di produzione e alla selezione accurata degli ingredienti, si ottengono confetture dal sapore autentico e naturale.
Succhi e sciroppi
I nostri succhi e sciroppi sono prodotti con materie prime selezionate provenienti dal Trentino Alto Adige, ingredienti naturali e di alta qualità.
Miele
Il nostro miele viene prodotto dalle preziose api della nostra azienda agricola Apicoltura Daniele Zen in Val di Fassa.
Un vero alleato per il sistema immunitario e per le sue proprietà antibatteriche e antibiotiche. Lo puoi gustare per addolcire una tisana, con il pane o nello yogurt.
Lo hai mai assaggiato come dessert con la ricotta fresca? Una vera delizia per il palato!
Infusi e Tisane
Le nostre tisane nascono per regalarti un momento di pausa in ogni momento della giornata. Digestive, rilassanti, energizzanti, disintossicanti grazie alle erbe curative che contengono e alle essenze naturali che sprigionano.
Lasciati coccolare a fine giornata dai loro profumi e goditi ogni singolo sorso, sarà come passeggiare in un bosco, abbracciare un albero, riconoscere il profumo di un fiore, respirare una boccata d’aria fresca nelle montagne delle Dolomiti.