La Produzione
Artigianalità e innovazione
I nostri prodotti sono il risultato di un percorso dove artigianalità e innovazione, sapere e passione, si fondono insieme per regalarvi un’esperienza unica di sapori.
Ogni fase di lavorazione rispetta la tradizione che ci è stata tramandata da nostro padre Luciano.
Continuiamo ad evolverci grazie alla formazione, agli investimenti strutturali e all’acquisto di nuovi strumenti, per offrirvi un prodotto sempre più di qualità.
Sapienza antica e lavorazioni moderne hanno il comune scopo di garantire la qualità delle nostre carni e dei nostri salumi, prodotti solo con le parti migliori nel rispetto delle normative.
Dal 1967 ad oggi, Macelleria Pellegrin ha continuato a rinnovarsi per permetterci di lavorare con standard di qualità avanzati.
Vi immaginiamo in compagnia delle vostre famiglie o con gli amici mentre cucinate e condividete i nostri piatti della tradizione ladina.
Questo è il motivo che ci spinge ad andare avanti: pensare e creare dei prodotti che siano adatti ad ogni esigenza e gusto per portare sapore nella vostra vita.
I nostri salumi oggi sono privi di allergeni, fosfati, OGM, lattosio e glutine e quindi adatti a tutti coloro che soffrono di intolleranze alimentari.
Ogni giorno siamo a vostra disposizione per offrirvi il nostro sapere in cucina al fine di valorizzare al massimo i nostri prodotti e regalarvi una vera esperienza di piacere.
Visitate il nostro blog per non perdere i nostri suggerimenti.
Troverete ricette e indicazioni utili per cucinare secondo la tradizione di Casa Pellegrin.
Macelleria Pellegrin è un’azienda con forti radici nel passato, che si impegna ogni giorno per essere moderna e aggiornata ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro per continuare a portare convivialità e gusto nelle vostre case.
