Orzotto Alla Montanara

IL PRODOTTO

L’Orzotto alla Montanara è un autentico trionfo di sapori dell’alta montagna. Il protagonista è l’Orzo Perlato, un cereale dal gusto deciso e dalla texture particolare, che dona a questo piatto consistenza e sapore. Aggiungiamo a questo lo speck e i funghi porcini. Le verdure fresche come carota, cipolla e sedano aggiungono infine freschezza e leggerezza all’Orzotto. Questo è un prodotto tipico trentino, che racchiude in sé l’artigianalità, la passione e la tradizione della cucina delle Dolomiti.