Polenta Taragna

IL PRODOTTO

La Polenta Taragna è l’esaltazione della semplicità e della genuinità. Composta da farina di mais e farina di grano saraceno precotte, questa polenta evoca i sapori rustici e autentici delle tavole trentine. Le sue origini risalgono a tempi antichi, quando i contadini della zona utilizzavano le farine a loro disposizione per creare un alimento nutriente e saporito. Il risultato finale è una polenta di carattere, dal gusto ben definito e con una consistenza cremosa e avvolgente. Perfetta da sola oppure accompagnata da funghi, salsicce, formaggi tipici del Trentino e, per chi ama i contrasti di sapori, anche da marmellata di piccoli frutti.